มีไวน์กี่แก้วในขวด? คู่มือปฏิบัติสำหรับคนรักไวน์และธุรกิจ

ในบทความนี้เราจะทำลายมันลงอย่างชัดเจนและไม่มีข้อเท็จจริง

ขนาดขวดไวน์มาตรฐาน

ขวดไวน์มาตรฐานมีของเหลว 750 มิลลิลิตร (มล.) นี่คือขนาดขวดไวน์ที่พบมากที่สุดที่ขายในร้านค้าปลีกและใช้ในการต้อนรับ

ขวดขนาด 750 มล. กี่แก้ว?

คำตอบขึ้นอยู่กับว่าคุณเทไวน์ลงในแต่ละแก้วมากแค่ไหน

โดยทั่วไปแล้วขวดจะให้ผลผลิตไวน์ประมาณ 5 แก้วมาตรฐาน(150ml แต่ละ)

ประเภทของไวน์มีความสำคัญหรือไม่?

ประเภทของไวน์ไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณ แต่อาจมีผลต่อจำนวนเงินที่คุณควรเท:

ไวน์แดง: มักจะเสิร์ฟในแว่นตาที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่มีปริมาณเทที่คล้ายกัน

ไวน์ขาว: มักจะเสิร์ฟเย็นขึ้นเล็กน้อยและในส่วนเล็ก ๆ

ไวน์สปาร์กลิง: เทน้อยลงต่อแก้ว (ประมาณ 125 มล.) เพื่อรักษาฟองสบู่

ของหวานหรือไวน์เสริม: เทขนาดเล็กลง (60–90ml) เนื่องจากปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น

ดังนั้นสำหรับไวน์หวานหรือพอร์ตคุณอาจได้รับ 8-12 เทต่อขวด

แล้วขวดที่ใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าล่ะ?

สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์ในเหตุการณ์หรือสถานการณ์ที่ต้องการขนาดการให้บริการที่แตกต่างกัน

เหตุใดจึงมีความสำคัญสำหรับธุรกิจ

สำหรับร้านอาหารผู้ให้บริการอาหารผู้ผลิตไวน์หรือนักวางแผนงานการรู้ว่าผลผลิตต่อขวดช่วยด้วย:

การวางแผนสินค้าคงคลัง

การควบคุมต้นทุน

การออกแบบเมนู

ประสบการณ์ของลูกค้า

การคำนวณที่แม่นยำยังสนับสนุนการปฏิบัติที่รับผิดชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม

ความคิดสุดท้าย

เพื่อสรุป:
โดยทั่วไปแล้วขวดไวน์ขนาด 750 มล. จะให้ไวน์ 5 แก้วถ้าเทที่ 150 มล. ปรับหมายเลขนั้นตามขนาดเทหรือประเภทของไวน์

ไม่ว่าคุณจะเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมหรือแค่อยากรู้อยากเห็นการทำความเข้าใจหน่วยการวัดพื้นฐานนี้จะช่วยทุกอย่างตั้งแต่การตัดสินใจซื้องานโฮสติ้ง

เคล็ดลับโบนัส: โปรดจำไว้เสมอว่าขนาดแก้วไวน์แตกต่างกัน แต่ขนาดเสิร์ฟควรอยู่อย่างสม่ำเสมอสำหรับทั้งรสชาติและความปลอดภัย