อาหารเสริมโปรตีน - เช่นผง, เชคและบาร์ - ถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยนักกีฬาผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายและผู้คนที่ต้องการปรับปรุงโภชนาการโดยรวม พวกเขามักจะวางตลาดเป็นเครื่องมือสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อการลดน้ำหนักหรือการฟื้นตัว แต่ข้อกังวลทั่วไปหนึ่งยังคงอยู่:ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนสามารถทำให้คุณอ้วนได้หรือไม่?
คำตอบสั้น ๆ คือ:โปรตีนเสริมตัวเองไม่ได้ทำให้ไขมันเพิ่มขึ้นโดยเนื้อแท้อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับแหล่งที่มาของแคลอรี่การบริโภคโปรตีนมากกว่าความต้องการของร่างกายของคุณอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เรามาทำลายรายละเอียดกันเถอะ
ทำความเข้าใจกับโปรตีนและแคลอรี่
โปรตีนเป็นหนึ่งในสามสารอาหารหลักพร้อมคาร์โบไฮเดรตและไขมัน โปรตีนแต่ละกรัมมีประมาณ4 แคลอรี่- ในขณะที่โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อสนับสนุนฮอร์โมนและทำให้คุณอิ่ม แต่ก็ยังเพิ่มปริมาณแคลอรี่รายวันทั้งหมดของคุณ
หากร่างกายของคุณต้องการ 2,000 แคลอรี่ต่อวันเพื่อรักษาน้ำหนัก แต่คุณกิน 2,300 แคลอรี่ (รวมถึงการสั่นของโปรตีน) ในที่สุด 300 แคลอรี่อาจถูกเก็บไว้เป็นไขมันในที่สุด
อาหารเสริมโปรตีนและความอิ่ม
เหตุผลหนึ่งที่ได้รับการสนับสนุนจากโปรตีนเป็นที่นิยมคือโปรตีนมีความอิ่มตัวสูง มันสามารถช่วยลดความอยากและสนับสนุนการควบคุมส่วนที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก - ของว่างหนัก สำหรับหลาย ๆ คนการสั่นของโปรตีนไม่ใช่สาเหตุของการเพิ่มน้ำหนัก แต่เป็นเครื่องมือที่จะป้องกันการกินมากเกินไป.
เมื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนอาจนำไปสู่การได้รับไขมัน
อาหารเสริมโปรตีนอาจนำไปสู่การได้รับไขมันในสถานการณ์ต่อไปนี้:
ปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไป- การดื่มโปรตีนหลายครั้งที่อยู่ด้านบนของอาหารเต็มโดยไม่ต้องปรับขนาดส่วนหนึ่งสามารถผลักดันให้คุณเข้าสู่แคลอรี่ส่วนเกิน
สูง - การเพิ่มแคลอรี่- การผสมผงโปรตีนกับนมบัตเตอร์ถั่วหรือสารให้ความหวานสามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ได้อย่างมีนัยสำคัญ
ระดับกิจกรรมต่ำ- หากคุณไม่ออกกำลังกายเป็นประจำแคลอรี่พิเศษจากโปรตีนไม่ได้ใช้สำหรับการซ่อมแซมกล้ามเนื้อและอาจถูกเก็บไว้แทน
บทบาทของการออกกำลังกาย
เมื่อจับคู่กับการฝึกความแข็งแกร่งหรือการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นอาหารเสริมโปรตีนมีแนวโน้มที่จะรองรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อลีนมากกว่าการเก็บไขมัน เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อยังเพิ่มการเผาผลาญของคุณเล็กน้อยช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นแม้จะพักผ่อน
วิธีใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนอย่างชาญฉลาด
รู้ความต้องการโปรตีนของคุณ: ผู้ใหญ่ที่ใช้งานส่วนใหญ่ต้องการโปรตีนประมาณ 1.2-2.0 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวทุกวัน
ติดตามแคลอรี่ทั้งหมด: อาหารเสริมโปรตีนควรพอดีกับงบประมาณแคลอรี่รายวันของคุณไม่เกิน
เลือกสูตรที่สะอาด: เลือกใช้ผงโปรตีนที่ไม่มีน้ำตาลมากเกินไปรสชาติเทียมหรือฟิลเลอร์ที่ไม่จำเป็น
ใช้เป็นเครื่องมือไม่ใช่ไม้ค้ำ: อาหารเสริมควรเติมเต็มอาหารที่สมดุลไม่แทนที่อาหารทั้งหมด
บทสรุป
เช่นเดียวกับตัวเลือกโภชนาการการกลั่นกรองและความสมดุลเป็นกุญแจสำคัญ จับคู่โปรตีนเสริมด้วยอาหารที่มีประโยชน์และการออกกำลังกายเป็นประจำและพวกเขาสามารถเป็นพันธมิตรที่ทรงพลัง - ไม่ใช่อุปสรรค - ในการบรรลุเป้าหมายสุขภาพของคุณ